河南粉蒸白菜河南粉蒸白菜怎么做活塞泵

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1、把白菜洗净，用开水煮熟后放入冷水浸凉后，捞出把水分拧干，切片。再把京糕切碎，加入一个蛋清，淀粉，面粉，白糖和匀成馅。接下来把白菜铺好，在上面均匀涂抹上馅料并卷起来。放入蒸锅蒸熟，取出备用。锅中放入清水，加入白糖，醋，盐调味，等煮沸后，加入淀粉勾芡，淋明油，滴入少许香蕉精，接着淋在白菜卷上即可。蒸大白菜怎么做好吃窍门。

2、主料：大白菜250g左右，糖适量，食盐适量，剁椒适量。先准备好大白菜，用水洗净。把白菜切成丝放在装菜的盆子中。再加入适量的食盐和白糖，还有剁椒，进行均匀的搅拌，把佐料混合一起，腌制半小时，杀出大量水分。把杀出水分的白菜丝放入瓶中摁紧，并把它盖上盖儿放入冰箱里保存，一星期后即可食用，就可以享用了。

河南粉蒸白菜相关拓展

河南粉蒸白菜怎么做

朋友们来家里做客，做这道菜，很受欢迎。而且做法简单，又非常美味哦。首先把干粉丝用开水泡发泡软。捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中。朋友们来家里做客，做这道菜，很受欢迎。而且做法简单，又非常美味哦。首先把干粉丝用开水泡发泡软。捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中。（剪断粉丝方便吃的时候容易夹。

（即美观又每份带有菜心，菜心比较好吃。切好的白菜整齐的码在粉丝上面，放进蒸锅先蒸5分钟。葱花，蒜米切成碎。锅中放入适量油热好油锅，放入辣椒，葱头，蒜米煸出香味。加入少许盐，生抽，椒盐粉调味。加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸后起锅。将料汁倒入粉丝白菜盘中。该文章由会员“高悦华”发布，如果文章侵权，请联系我们处理软文网仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其它问题请与本网联系。

河南面粉蒸菜

买贴|修改|投诉|刷新|。粉蒸菜的热量比较高，100克粉蒸菜含热量约360大卡。蒸菜的加工不需要加盐，只需要在最后的汤中加入一点点盐就可以入味了。现代人的盐摄入量普遍较高，所以这类菜肴也有助于我们减盐。蒸好的蔬菜用蒸汽加热，温度只有100，对食物中的营养成分破坏很小。我们炒菜的时候，油温可以达到两三百度。

面粉和玉米粉的营养成分通过蒸可以保存95%以上，但通过油炸维生素B2和烟酸损失约50%，维生素B1几乎完全损失。相关研究还发现，蒸菜中多酚类物质的含量，如黄酮类化合物中的槲皮素，明显高于其他烹饪方法。与烧、烤、炸、炒、煸等烹饪方法相比，蒸出来的蔬菜中更多的营养成分得以保留。煮炖的烹饪方法虽然和蒸菜的温度一样，但是煮炖的时候食材的汤汁容易流失，而且加热的时间往往比较长，需要更多的调味品才能入味。

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